【トピックス】キッコーマン様におけるレシピ管理基盤構築
～2020年構築以降、継続的なレシピ拡充を支援～

株式会社NTTデータビジネスシステムズ（以下、NTTデータビジネスシステムズ）は、 キッコーマングループ様（以下、キッコーマン様）におけるレシピ管理基盤を提供しております。

キッコーマン様では、2025-2027年度中期経営計画において「食と健康」を掲げ、生活者の健康的な食生活に資する取り組みを推進されています。その一環として、簡単で栄養バランスの良いレシピ提案の強化（レシピ拡充）に取り組まれており、レシピ数の拡大と品質の向上を支える管理基盤の整備が求められています。

NTTデータビジネスシステムズでは、キッコーマン様が保有する貴重なレシピ資産を継続的に拡充・運用できるようなレシピ管理基盤を2020年に構築いたしました。
現在では営業・開発部門などでご利用いただいており、キッコーマン様におけるレシピ拡充の取り組みを支援しております。
今後も、管理の利便性などさらなる改善を続け、より良い管理基盤へ発展させていく予定です。

■キッコーマン様における食と健康への取り組み
キッコーマン様では、約9,500件もの信頼性の高いレシピをレシピサイト「ホームクッキング」にて紹介しています。
特に"健康レシピ"として、適塩レシピや野菜やたんぱく質等各種栄養素の積極摂取を考慮したレシピの拡充に注力されており、健康・栄養課題に役立つ情報の提供や、こころとからだの健康を大切にした食生活の提案を目標として掲げています。

（コーポレートレポートより抜粋）

＜＜関連リンク＞＞
キッコーマン株式会社ホームページ
キッコーマン株式会社（外部サイトへ遷移します。）
キッコーマングループ コーポレートレポート2025
コーポレートレポート2025（外部サイトへ遷移します。）
キッコーマン レシピサイト「ホームクッキング」
ホームクッキング(レシピサイト) | キッコーマン（外部サイトへ遷移します。）